İstiridye mantarı üretimi başladı

 Korkuteli ilçesinde kültür mantarının ardından istiridye mantarı da yaygınlaşıyor. Son dönemde çiftçilerin büyük rağbet gösterdiği istiridye mantarı yetiştiriciliği projesini hayata geçiren Üretici Mehmet Atabay, yemekten zevk aldığı mantarı, üretip pazara sunduğunu söyledi. 

Atabay, "Kayın mantarı olarak da bilinen istiridye mantarı üreterek iç piyasada satıyorum. Mantar, en sevdiğim yiyeceklerin başında gelir. Uzun süredir sevdiğim bu gıda maddesini kendim yetiştirmek için araştırma yapıyordum. Sonunda kiraladığım bir depoda tamamen otomatik bir sistem kurarak hayata geçirdim. Burada yetiştirdiğimiz mantarları ise marketlere ve iç piyasaya pazarlıyoruz. Uygun nem oranına ulaşan pamuk torbalarına tohum ekimini yapıyoruz. Ağzını bağladığımız poşetlere, steril çivilerle delikler açıyoruz. Mantar üretmeye hazır hale gelen poşetleri ranzalara bırakıyoruz. Son olarak da ortam karartılıyor. Yaklaşık 1 ay boyunca hiç güneş ışığı görmüyor" dedi.



banner111
Anahtar Kelimeler
Mantar

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Yap Yeni Üyelik

banner84

banner121

banner97

banner81

banner82

banner83

15 Temmuz darbe girişimi anlatılıyor
Alanya Gençlik ve Spor İlçe Müdürlüğü tarafından 10 Aralık 2016 Cumartesi günü saat 18:00 da Alanya...

Haberi Oku