Alanya Belediyesi, 23. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı’na katıldı. Dün açılışı yapılan fuarda tanıtım standı açan Alanya Belediyesi, fuarda “Muftak Mirası” projesiyle ilgi odağı oldu. Alanya Belediyesi Başkan Yardımcısı Ali Yenialp ve Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Erdoğmuş ziyaretçilerle birebir ilgilenerek, Muftak Mirası projesi ve uygulamaları konusunda ziyaretçilere bilgi verdi.
Fuarda, Türkiye Aşçılar Federasyonu ( TAFED ) Başkanlığında Akdeniz Profesyonel Aşçılar Birliği ve Manavgat Aşçılar Derneği iş birliği ile düzenlenen ve Alanya Belediyesi tarafından desteklenen ‘ Bakliyatlı Ürünlerle 7 Bölge Lezzet Günleri‘ konseptinde bakliyatlı ürünler yemek yarışmaları da yapıldı.
TÜM DÜNYA ALANYA MUTFAĞINI TANIYACAK
23. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı’nda yürütülen çalışmalarla ilgili bilgi veren Alanya Belediyesi Başkan Yardımcısı Ali Yenialp, “Alanya Belediyesi uluslararası bir proje olan Mutfak Mirası ağında ‘Onaylı Bölge’ haline geldi. Bir çok ülkede yaygın olarak kullanılan bu sosyal ağ üzerinden biz de kendi yöresel yemek kültürümüzü tüm dünyaya tanıtabileceğiz. Bu çok önemli bir proje. Proje hayata geçtikçe Alanya’ya getirilerini hep birlikte göreceğiz. Alanya Belediyesi, yöresel yemek kursu, Uluslararası Yemek Yarışması gibi birçok etkinlikle kendi yemek kültürümüzü tanıtmak için üstün bir çaba sarf etmektedir.” dedi.
