Danimarka’da geçen 7 yılın ardından Hakan ve Okan Savran kardeşler, İskandinav mutfağının sadeliğini ve huzurunu Alanya’ya taşıdı. “Bate” adlı mekan, günün her saatine hitap eden özgün lezzetleriyle dikkat çekiyor.

Alanya, gastronomi dünyasına yeni bir soluk getiren özel bir mekâna kavuştu. Danimarka’da edindikleri tecrübeyi memleketlerine taşımaya karar veren Hakan ve Okan Savran kardeşler, “Bate” ile İskandinav coğrafyasının dinginliğini ve lezzet anlayışını Alanya’ya taşıdı. Alanya'nın yeni gözde mekanın açılışı geçtiğimiz günlerde gerçekleştirildi. Açılışa ALTSO Başkanı Eray Erdem, Alanya Belediye Başkan Yardımcısı Ali Yenialp, Antalya Büyükşehir Belediyesi Alanya İlçe Hizmet Birimi Şube Müdürlüğü Sorumlusu Gazi Öten, Park ve Bahçeler Müdürü Nazmi Uyar, Zabıta Müdürü Naci Uzunsakal ve protokol üyeleri ile çok sayıda vatandaş katıldı.

GÜN BOYU TAZE VE ÖZENLİ LEZZETLER

Bate’de gün, özel reçetelerle hazırlanan taze el yapımı hamur işleri ve sandviçlerle başlıyor. Sabah saatlerinden itibaren mutfakta başlayan titiz hazırlık, günün ilerleyen saatlerinde zengin akşam yemeği menüleriyle devam ediyor. Her bir tabakta sadelik ve doğallık ön planda tutulurken, lezzetten ödün verilmiyor.

NORDIC TARZIN SADELİĞİ, HER LOKMADA HİSSEDİLİYOR

İskandinav mutfağının karakteristik özelliği olan minimalizm ve kalite, Bate’nin her detayında kendini gösteriyor. Kullanılan malzemelerin tazeliği ve sunumdaki zarafet, mekânı sadece bir restoran değil, aynı zamanda bir deneyim alanına dönüştürüyor.

GÜNÜN HER ANINA UYGUN DAVET

Sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar geniş bir zaman diliminde hizmet veren Bate, sakin atmosferiyle hem keyifli sohbetlere hem de lezzetli molalara ev sahipliği yapıyor. Alanya’da farklı bir tat arayanlar için yeni bir buluşma noktası olmayı hedefliyor. Bu muhteşem lezzetleri kaçırmamak için aderes: Saray Mahallesi, Şirinevler Sokak No: 1/A, Alanya