Alanya Belediyesi'nin Turizm ve Sanat Festivali kapsamında düzenlediği, Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi'nin ev sahipliği yaptığı “Yöresel Lezzetlerden Dünya Lezzetlerine” başlıklı konferansına  Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Uluslararası Executive Chef Fikret Özdemir, Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Uluslararası Executive Chef Fatih Açıkça, Tv program sunucusu ve köşe yazarı Elif Korkmazel katıldı. Katılımın yoğun olduğu konferansta yöreye özgü tatları kullanmanın gerekliliği ve önemi, mutfak kültürünün korunması, uygun reçetelendirme ve gastronomi tanıtımlarıiçin gerekli olan tecrübe ve görüşler paylaşıldı.